Seit 1905
Alte Hausbrennerei Penninger
Tradition, Qualität und Leidenschaft — direkt neben Ihrem Penthouse im Bayerischen Wald
Aus Tradition und Leidenschaft
Tradition und Qualität
Seit der Gründung 1905 bis heute wird die Hausbrennerei Penninger als Familienunternehmen geführt. Vieles hat sich im Laufe der Zeit geändert. Aber damals wie heute ist das Unternehmen in Bayern ebenso fest verwurzelt wie die ausgewählten Rohstoffe, die für die Herstellung der Brände, Geiste und Liköre verwendet werden.
Die Leidenschaft für das Brennerhandwerk wurde von Generation zu Generation weitergegeben und ist der Antrieb, immer neue Ideen zu entwickeln. Mit dieser jahrzehntelangen Erfahrung bringt die Familie Penninger den Charakter der bayerischen Heimat und internationale Trinkkultur für den intensiven Genussmoment zusammen.
Saßbach 2, 94065 Waldkirchen
2 Gehminuten vom Penthouse
Spezialitäten aus Bayern
Die Herzstücke
Blutwurz
Der Star unter den Penninger-Spezialitäten. Seine Popularität geht weit über Bayerns Grenzen hinaus.
Bavarian Single Malt
Deutschlands modernste Whiskydestillerie produziert preisgekrönte Single Malt Whiskys.
GRANIT Gin
Ein bayerischer Gin mit einzigartigem Charakter — frisch, kräftig und unverwechselbar.
GRAPHIT Rum
Penninger Rum mit der eigenen Handschrift — edel und vielschichtig im Geschmack.
TROAD Whiskey
Ein bayerischer Whiskey mit eigenem Charakter — für echte Genießer.
Essig & Balsam
Branntweinessig, fruchtige Balsamessig-Zubereitungen und edle Öle.
Entdecken & Genießen
Erlebnisse bei Penninger
Hinter die Kulissen der Spirituosenherstellung
Brennerei-Tour
Erleben Sie die Herstellung der Penninger Spirituosen bei einem informativen Rundgang durch die modernste Whiskydestillerie Deutschlands. Vom Besuchersteg aus sehen Sie den Entstehungsort der Penninger-Lieblinge und erfahren mehr über Rohstoffe und Herstellungsverfahren. Am Ende probieren wir gemeinsam drei Penninger-Spezialitäten.
Exklusive Verkostungen mit dem Destillateurmeister
Tastings mit Stefan Penninger
Entdecken Sie in einem exklusiven Tasting mit Edelbrandsommelier und Destillateurmeister Stefan Penninger die Welt der Penninger Spirituosen. Der Inhaber des Familienunternehmens verkostet ausgewählte Spirituosen mit Ihnen und erläutert deren Herstellung und Eigenschaften.
Eintauchen in die Penninger-Welt
Besucherzentrum
Der neue Stammsitz der Hausbrennerei Penninger verfügt über ein einzigartiges Besucherzentrum. Hier gibt es eine Ausstellung über die Geschichte der Spirituosenherstellung, einen kleinen Kinosaal und natürlich den Shop. Für die kleine Stärkung sorgt die Brasserie.
Genuss mit Blick in den Bayerwald
Brasserie Schrot und Spelzen
Die Brasserie 'Schrot und Spelzen' verwöhnt Sie mit hausgemachten Kuchen und kleinen Speisen. Der Freisitz mit Blick in den Bayerwald lädt zum Verweilen ein. Ob Kaffee und Kuchen oder deftige Brotzeit — hier schmeckt es besonders gut.
Brennerei-Tour, Tasting oder Genuss
Besuchen Sie die Penninger Brennerei
Direkt neben Ihrem Penthouse im Bayerischen Wald. Ob Brennerei-Tour, Tasting oder einfach nur ein Kaffee in der Brasserie — die Familie Penninger freut sich auf Ihren Besuch.
Öffnungszeiten
Besucherzentrum & Shop
Montag bis Samstag: 10 – 18 Uhr
Schrot und Spelzen
Montag bis Samstag: 10 – 18 Uhr
Sonn- und Feiertage: geschlossen
Kontakt
Alte Hausbrennerei Penninger
Saßbach 2
94065 Waldkirchen
Telefon: 08581 98426-0
E-Mail: info@penninger.de
